今日の中学探究園芸講座は、座学と収穫。

まず初めに、スイートコーン生産日本一を誇る北海道芽室町から、次にお米やりんご、そして野沢菜など様々な農作物の産地で知られる長野県飯山市から、それぞれZOOMを通じて各地の農業の特色を語っていただきました。実際に農業や街の振興に携わる方々からお話を聴く機会は得られないだけに、みんな興味津々。是非行ってみたい！という声が生徒たちから上がっていました。

さて、次は待ちに待ったじゃがいもの収穫。じゃがいもを植えたのは現高１生なんですが、収穫という一番「おいしい」作業は、現中学生に引き継がれました。丸々大きく育ったじゃがいもが出るわ出るわ！これには、家庭菜園を趣味に持つ体育科の木村先生もご満悦。いやぁ、やっぱり嬉しいものですね。来週は収穫したじゃがいもを使って、カルビー様からご指導いただきながら、ポテトチップスを作ります！

乞うご期待！

文責 農作業大好き教員 西田